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第11周山东省猪价强势走高 饲料粮再现颓势

作者:佚名    资讯来源:山东省畜牧兽医局    点击数:    更新时间:2019-03-26 08:43:37
       一、第11周,猪价强势走高

        第11周(3月11日-3月17日),据全省26个集贸市场价格定点监测,我省生猪价格大幅走高,环比涨幅超过10个百分点。第11周,我省生猪平均价格为15.10元/公斤,同比回升37.90%,环比升高15.06%。猪肉价格向上,第11周平均价格为24.77元/公斤,同比升高6.95%,环比回升11.88%;据价格日报显示生猪、猪肉价格每日都有增长,3月17日生猪、猪肉价格分别为15.58、25.26元/公斤,环比分别升高0.52%、0.76%。猪粮比价为7.99:1,环比增长16.13%。仔猪价格大幅上升,涨幅领跑猪价增长幅度。截至第11周末仔猪价格为26.33元/公斤,同比升高16.20%,环比回升30.35%。据价格日报监测,生猪配合料价格筑底企稳,一直在2.69元/公斤。饲料价格低迷说明生猪养殖端信心不足,仔猪价格领涨说明我省能繁母猪供应仔猪整体不足,生猪产能去化严重,后市供求紧张日现。据山东省畜牧兽医信息中心对我省1100余个规模养殖场的月度监测,截至2019年2月,我省规模猪场能繁母猪场均存栏为96头,同比下降30.26%,环比降低11.68%;较2018年7月,下降24.17%。2019年2月,我省规模场仔猪平均存栏284头,同比下降19.42%,环比下降8.20%;比2018年7月下降19.87%。

        受非洲猪瘟疫情和调运政策调整的影响,3月猪价逐渐进入上涨通道且猪价有望创新高。本轮猪周期去产能与以往不同,因为疫情影响,本轮周期在去化能繁母猪的同时,中大猪也因为疫情的原因加快退出市场,2019年1月份生猪集中出栏,整体体重偏小,本来正常3-5月份出栏肉猪提前出栏,造成当前供给稀缺,因此供给传导加快,猪价上涨快于以往周期。由于非洲猪瘟疫情杀伤力大,蔓延速度和范围超预期,打乱了原有的周期节奏和外在表征,猪价有望创历史新高。

        对于养殖企业而言,非瘟防控是持久战,不仅需要强化一线员工激励,将防控体系长期坚持下去,还需要通过改进养殖场设计、加强信息化、智能化设备的应用等措施,实现查缺补漏,由此将带来产业技术、管理水平的全面升级。

        二、第11周,鸡蛋价格触底反弹

        第11周,在清明节提振下,鸡蛋需求增加,行情有所回暖,我省鸡蛋价格触底反弹。当前鸡蛋销售平均价格为6.60元/公斤,同比回落9.59%,环比回升3.29%,每公斤比上周提高了0.21元。就全省监测的26个价格县来看,最高价为7.00元/公斤,养猪巴巴网为6.00元/公斤,蛋鸡配合料价格与上周相比略降。本周蛋雏鸡为3.11元/只,同比升高6.51%,环比回升0.65%。

        三、第11周,肉鸡价格全面向上

        第11周,我省活鸡和鸡肉价格继续追涨。据监测,截至第11周末我省活鸡价格为10.50元/公斤,同比升高22.09%,环比回升5.21%;鸡肉价格同步上升,白条鸡价格16.19元/公斤,同比升高7.29%,环比升高1.31%。供给收缩叠加需求替代,导致毛鸡供应相对紧张,同时屠宰端的库容量较低,屠宰场开工率基本恢复正常,毛鸡推后出栏,鸡价先跌后涨,毛鸡到冻品的价格传导较为顺畅。本周,肉雏鸡价格为7.68元/羽,同比增长179.27%,环比增加8.32%,其中蓬莱、临朐、青州、安丘等地肉雏鸡价格达到10.00元/羽。

        鸡价淡季快速上涨,说明白羽鸡供给持续紧缺,鸡苗达到10.00元/羽,说明养殖户补栏积极性高,但鸡苗供给不足。供给端目前在产父母代仍在较低位置,父母代鸡苗价格仍在高位。1月祖代鸡引种5.4万套,在产祖代鸡存栏继续维持低位。消费端,受非洲猪瘟影响,生猪供给逐渐短缺,预计白鸡需求将有明显增加,叠加白羽鸡前期引种不足影响仍在,预计白羽肉鸡行业将大幅超市场预期。

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